Question 1

Température de consommation optimale du porto ?

Accepted Answer

Température de consommation optimale du porto rouge 
Température ambiante ou légèrement frais

Température de consommation optimale du porto blanc 
10 degrés

Question 2

Quelle est la teneur en alcool du porto ?

Accepted Answer

Le vin de Porto fait partie des spiritueux et a une teneur en alcool d'environ 20 %.

Question 3

Quand buvez-vous du porto ?

Accepted Answer

Le porto est traditionnellement servi après le plat principal avec du fromage et des fruits secs. Mais c'est aussi bon pour l'apéritif.

Question 4

Quelle est la différence entre les types de porto Tawny et Ruby ?

Accepted Answer

Tapez Ruby
Essentiellement vieilli en bouteille et élaboré à partir de raisins rouges.

Tapez Fauve
Principalement vieilli en fûts et est également élaboré à partir de raisins rouges.

Question 5

Qu'est-ce que le Late Bottled Vintage ?

Accepted Answer

Late Bottled Vintage (L.B.V) est vieilli en fût pendant 4 à 6 ans avant la mise en bouteille. Une exigence importante est que seul un assemblage d'un cépage d'un millésime soit utilisé.

Question 6

Quelle est la différence entre le vin et le porto ?

Accepted Answer

Les raisins pour le vin de Porto sont cultivés dans le nord du Portugal, à environ 150 km de la ville de Porto sur le fleuve Douro. Après pressurage des raisins, l'eau-de-vie est élaborée à 77% vol. ajoutée. De cette manière, la fermentation du.

Question 7

Qu'est-ce qu'un porto vintage ?

Accepted Answer

Le porto vintage est le nom d'un vin de porto de première classe. Seuls les meilleurs millésimes reçoivent cette appellation.

Question 8

Dans quels verres buvez-vous du porto ?

Accepted Answer

Le porto se boit dans des verres à porto. Ceux-ci ont une forme de tulipe et ont une ouverture légèrement rétrécie.

FAQ

Ici, nous répondons à vos questions sur le vin de Porto et votre commande chez nous.